E finalemente Sushi!

Ieri dopo tanto tempo che rimandavo finalmente ho soddisfatto la mia voglia di sushi!!!!!!!!

Gnam Gnam Gnam!

Alcune curiosità:

- Le origini del sushi sono molto incerte quanto all’epoca. L’opinione più diffusa è che sia stato portato dai monaci buddisti tornati dalla Cina nel VII secolo.

- una tenda bianca era fissata alle bancarelle nella quale i clienti si pulivano le mani dopo aver consumato il sushi. Un sistema infallibile per individuare il miglior rivenditore era quello di guardare la tenda: più era sporca, più il posto era frequentato e quindi migliore il sushi che lì veniva servito.

- quella dello chef di sushi è una professione maschile: tradizionalmente si riteneva che le mani femminili avendo mediamente una temperatura più alta, rovinassero il pesce durante la manipolazione. Oggi però si può trovare una donna alla preparazione del sushi.

Per chi volesse cimentarsi eccovi un sito per imparare a fare un vostro sushi: http://www.makemysushi.com/